La ensalada, considerada por muchos el alimento principal en una dieta, es un plato que debe ser esencial en la alimentaci\u00f3n diaria de cualquier persona debido a todos los beneficios que aporta a nuestro organismo. \u00a0La combinaci\u00f3n de verduras y frutas aporta vitaminas, minerales y nada de grasa.<\/p>\n
Aportaci\u00f3n de nutrientes:<\/p>\n
Son una excelente fuente de vitamina. Algunas verduras oscuras como la col rizada, lechuga y espinacas son ricas en Vitamina A, C, E y K. Al comerlas crudas aportan todav\u00eda m\u00e1s nutrientes y que benefician directamente al sistema inmunol\u00f3gico y nervioso.<\/p>\n
Antioxidantes:<\/p>\n
Debido a la gran cantidad de antioxidantes que contienen mejoran la elasticidad y salud de la piel y ayudan a prevenir el envejecimiento de las c\u00e9lulas.<\/p>\n
Depurativas:<\/p>\n
Las frutas y verduras est\u00e1n compuestas en un 90% por agua, por lo que son una gran fuente de hidrataci\u00f3n. Ese exceso de agua junto a un alto contenido en potasio y bajo sodio y algunos aceites esenciales ayudan a la eliminaci\u00f3n de l\u00edquidos y residuos adheridos a los intestinos.<\/p>\n
Regulan la funci\u00f3n intestinal<\/p>\n
El gran aporte de fibra, el agua y los desintoxicantes previenen el estre\u00f1imiento y ayuda al correcto funcionamiento del sistema digestivo.<\/p>\n
Reducci\u00f3n de riesgo de padecer enfermedades:<\/p>\n
El consumo de frutas, hortalizas y verduras (sobre todo las de hoja verde) ayudan a la prevenci\u00f3n de algunas enfermedades patol\u00f3gicas cr\u00f3nicas, como la diabetes tipo b, enfermedades del coraz\u00f3n o c\u00e1ncer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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