{"id":4466,"date":"2018-10-18T11:14:35","date_gmt":"2018-10-18T11:14:35","guid":{"rendered":"http:\/\/primaflor.com\/?p=4466"},"modified":"2020-05-21T10:19:58","modified_gmt":"2020-05-21T10:19:58","slug":"como-hacer-pan-calabaza-halloween","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.hitostudio.com\/mimaflor\/como-hacer-pan-calabaza-halloween\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer pan de calabaza para Halloween"},"content":{"rendered":"

\u00a1Se acerca la noche m\u00e1s terror\u00edfica del a\u00f1o! Una de las cosas m\u00e1s interesantes de Halloween son las infinitas combinaciones de comida y creatividad. Las reinas de todas ellas son, sin duda, las que utilizan calabazas<\/strong>, y aqu\u00ed te traemos una receta para aprovechar el relleno de aquellas calabazas que acaben en la decoraci\u00f3n de vuestra casa o en las manualidades del cole.<\/p>\n

\u00a1La receta del pan de calabaza m\u00e1s aut\u00e9ntico!<\/h2>\n

Se trata de un pan dulce, con la miga dorada y la textura muy ligera. Si tienes invitados en Halloween, acertar\u00e1s seguro.<\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 500gr de calabaza<\/strong>.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 500gr de harina de fuerza.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 2 cucharaditas de sal.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 2 cucharaditas de levadura seca (de panader\u00eda). Si no tienes, usa 15 gr de levadura fresca.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 2 cucharaditas de miel.<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

En una cazuela, hierve agua y la sal. A\u00f1ade la calabaza y deja que se cueza a fuego lento durante 20 minutos. Al finalizar, escurre la calabaza y no tires el agua.<\/p>\n

Lo primero de todo, es triturar la calabaza<\/strong>. En un vaso, a\u00f1ade 60ml del agua que has reservado de la cocci\u00f3n y m\u00e9zclala con la levadura seca. A los 5 minutos ya deber\u00eda estar disuelta, y ser\u00e1 entonces cuando a\u00f1adas al vaso la miel y lo remuevas todo.<\/p>\n

En un bol, mezcla la harina y la sal y deja un agujero en el centro. Echa en \u00e9l la mezcla de agua, levadura y miel, y encima a\u00f1ade la calabaza. M\u00e9zclalo todo bien hasta que hayas formado una masa esponjosa<\/strong>. Es posible que necesites a\u00f1adir alguna cucharada m\u00e1s de agua (siempre utilizando el agua de la cocci\u00f3n).<\/p>\n

Cuando termines, a\u00f1ade un poco de harina en la superficie y amasa la mezcla. Conseguir una masa el\u00e1stica y homog\u00e9nea te llevar\u00e1 unos 10 minutos. Despu\u00e9s, d\u00e9jala reposar tapada con un pa\u00f1o de cocina o un poco de film transparente durante una hora y media. Al terminar este tiempo, golpea la masa<\/strong> para desinflarla y espera 10 minutos m\u00e1s.<\/p>\n

El siguiente paso es darle la forma de pan redondeado<\/strong>. Unta un poco de aceite en una bandeja y m\u00e9tela al horno tapada con un pa\u00f1o. Despu\u00e9s, espera durante una hora m\u00e1s. \u00a1En ese tiempo doblar\u00e1 su tama\u00f1o!<\/p>\n

Finalmente, precalienta el horno a 220\u00ba y mete la masa durante 40 minutos. Comenzar\u00e1 a adquirir un tono dorado<\/strong> y, si golpeas su base, sonar\u00e1 a hueco. Al sacarlo, utiliza una rejilla met\u00e1lica para dejarlo enfriar y \u00a1ya tienes pan de calabaza, que lo disfrutes!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a1Se acerca la noche m\u00e1s terror\u00edfica del a\u00f1o! Una de las cosas m\u00e1s interesantes de Halloween son las infinitas combinaciones de comida y creatividad. Las reinas de todas ellas son, sin duda, las que utilizan calabazas, y aqu\u00ed te traemos una receta para aprovechar el relleno de aquellas calabazas que acaben en la decoraci\u00f3n de […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":4469,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false},"categories":[1],"tags":[333,334,298],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lab.hitostudio.com\/mimaflor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4466"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lab.hitostudio.com\/mimaflor\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lab.hitostudio.com\/mimaflor\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.hitostudio.com\/mimaflor\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.hitostudio.com\/mimaflor\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4466"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lab.hitostudio.com\/mimaflor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4466\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.hitostudio.com\/mimaflor\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4469"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lab.hitostudio.com\/mimaflor\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4466"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.hitostudio.com\/mimaflor\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4466"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.hitostudio.com\/mimaflor\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4466"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}