{"id":5709,"date":"2019-08-22T09:25:37","date_gmt":"2019-08-22T09:25:37","guid":{"rendered":"http:\/\/primaflor.com\/?p=5709"},"modified":"2021-12-23T16:02:38","modified_gmt":"2021-12-23T15:02:38","slug":"recetas-con-minibrocoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.hitostudio.com\/mimaflor\/recetas-con-minibrocoli\/","title":{"rendered":"Recetas con minibr\u00f3coli"},"content":{"rendered":"<p>El <strong>minibr\u00f3coli<\/strong> es uno de nuestros productos estrella, esto es debido a la gran variedad de platos y formas de cocinar que tiene. En <a href=\"http:\/\/lab.hitostudio.com\/mimaflor\"><strong>Primaflor<\/strong><\/a> nos gusta comer sano y queremos que t\u00fa tambi\u00e9n puedas conseguirlo, por eso queremos proponerte una serie recetas elaboradas con nuestro <strong>minibr\u00f3coli<\/strong>\u00a0<strong>.<\/strong><\/p>\n<p>Las distintas formas de cocinarlo le llevan tambi\u00e9n a tener una gran variedad de recetas, nosotros vamos a contarte como realizar tres de ellas. \u00bfSigues con nosotros? \u00a1Vamos a por ellas!<\/p>\n<h4><strong>Minibr\u00f3coli con pollo gratinado en salsa de queso<\/strong><\/h4>\n<p><u>Ingredientes:<\/u><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Minibr\u00f3coli de Primaflor<\/strong><\/li>\n<li>Pechuga de pollo<\/li>\n<li>Leche<\/li>\n<li>Nata l\u00edquida<\/li>\n<li>Queso rallado para gratinar<\/li>\n<li><strong><a href=\"http:\/\/lab.hitostudio.com\/mimaflor\/productos\/cebolla\/\">Cebolla<\/a><\/strong><\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pimienta<\/li>\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n<\/ul>\n<p><u>Elaboraci\u00f3n: <\/u><\/p>\n<p>Lo primero que hay que hacer es cocer el minibr\u00f3coli hasta que quede bien tierno y lo apartamos. Mientras tanto, picamos la cebolla en trozos muy peque\u00f1os y calentamos en una sart\u00e9n aceite de oliva para pocharla a fuego lento. A la vez que esta se va pochando, partimos la pechuga de pollo en tacos peque\u00f1os y los vamos echando en la sart\u00e9n con la cebolla.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos tambi\u00e9n en esta sart\u00e9n la nata, la leche l\u00edquida y el queso rallado, espolvoreamos un poco de sal y pimienta por encima para darle m\u00e1s sabor. Removemos en la sart\u00e9n con el fuego algo m\u00e1s bajo hasta que veamos que el queso empieza a fundirse. Por \u00faltimo, le ponemos el minibr\u00f3coli y removemos todo bien durante unos segundos.<\/p>\n<p>Una vez tengamos todo bien compacto, lo echamos en una fuente para horno, le echamos m\u00e1s queso por encima y lo metemos al horno a 180\u00baC durante unos 6\/7 minutos. \u00a1Y listo!<\/p>\n<h4><strong>Minibr\u00f3coli con ali\u00f1o de tahini y lim\u00f3n<\/strong><\/h4>\n<p><u>Ingredientes: <\/u><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Minibr\u00f3coli de Primaflor<\/strong><\/li>\n<li>Anacardos<\/li>\n<li>Tahini o pasta de s\u00e9samo<\/li>\n<li>Bicarbonato s\u00f3dico<\/li>\n<li>Zumo de lim\u00f3n<\/li>\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n<li>Agua<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pimienta<\/li>\n<\/ul>\n<p><u>Elaboraci\u00f3n: <\/u><\/p>\n<p>Lo primero que tenemos que hacer es poner a cocer los minibr\u00f3colis en un cazo con su respectiva cesta para que la cocci\u00f3n sea al vapor. Calentamos el agua y, adem\u00e1s, le a\u00f1adimos bicarbonato s\u00f3dico, de esta forma se potenciar\u00e1 m\u00e1s el sabor y el color de este ingrediente.<\/p>\n<p>Mientras terminan de cocerse, vamos preparando el ali\u00f1o. Lo primero es exprimir el zumo de lim\u00f3n y mezclarlo con la pasta de s\u00e9samo, tambi\u00e9n conocida como tahini, y con aceite de oliva. Le echamos una cantidad muy peque\u00f1a de agua, espolvoreamos sal y pimienta y removemos bien todo en un bol.<\/p>\n<p>Lo siguiente es cortar los anacardos en trozos peque\u00f1os y en ponerlos en una sart\u00e9n hasta que los veamos tostados. Juntamos el minibr\u00f3coli, la salsa y los anacardos en la misma sart\u00e9n y los removemos durante unos segundos. De esta forma todos los ingredientes se impregnar\u00e1n del sabor de los otros, d\u00e1ndole un sabor aut\u00e9ntico y delicioso. Servimos en un plato y\u2026 \u00a1a comer!<\/p>\n<h4><strong>Tartaletas rellenas de br\u00f3coli<\/strong><\/h4>\n<p><u>Ingredientes:<\/u><\/p>\n<ul>\n<li>Tartaletas<\/li>\n<li><strong>Minibr\u00f3coli de Primaflor<\/strong><\/li>\n<li>Zanahoria<\/li>\n<li>Gambas cocidas y peladas<\/li>\n<li>Nata l\u00edquida<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n<li>Agua<\/li>\n<li>Pimienta negra<\/li>\n<li>Or\u00e9gano<\/li>\n<\/ul>\n<p><u>Elaboraci\u00f3n:<\/u><\/p>\n<p>Teniendo en cuenta que las gambas ya deben estar peladas y cocidas, aunque si te gusta que todo sea m\u00e1s casero puedes hacerlas directamente. Esto mismo ocurre con las tartaletas, si te gusta hacerlas a ti de forma casera puedes hacerlas, sino c\u00f3mpralas ya elaboradas.<\/p>\n<p>Lo primero que debemos hacer es lavar y trocear el minibr\u00f3coli y la zanahoria. Una vez los tengamos troceados, los cocemos al vapor durante unos 4 minutos aproximadamente. A\u00f1adimos en una licuadora o trituradora las verduras, la mitad de las gambas cocidas y peladas, sal, pimienta y or\u00e9gano y lo trituramos o licuamos todo perfectamente.<\/p>\n<p>Una vez pasados unos segundos, le a\u00f1adimos la nata l\u00edquida. Debemos intentar que esta crema que se crea sea algo espesa para que sea m\u00e1s sencillo a la hora de comer las tartaletas. Una vez tengamos hecha la crema, rellenamos las tartaletas, le echamos un poco de or\u00e9gano por encima y le ponemos una gamba encima a cada tartaleta. Con esto te queda un aperitivo delicioso.<\/p>\n<p>Te hemos dejado distintas formas de hacer nuestro producto con una variedad de ingredientes, si las pruebas ver\u00e1s que en todas ellas el sabor del minibr\u00f3coli juega un papel importante en la receta. \u00bfTe atreves a hacerlas todas?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El minibr\u00f3coli es uno de nuestros productos estrella, esto es debido a la gran variedad de platos y formas de cocinar que tiene. En Primaflor nos gusta comer sano y queremos que t\u00fa tambi\u00e9n puedas conseguirlo, por eso queremos proponerte una serie recetas elaboradas con nuestro minibr\u00f3coli\u00a0. 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