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Tostada integral de revuelto de espinacas, tomate, cebolla y queso crema

tostada integral de revuelto de espinacas

Cada vez son más las personas que se declaran fans de las tostas integrales con ingredientes variados saludables. Por ello, Primaflor, en colaboración con el Restaurante alicantino Kult Bar hemos pensado en vosotros y os proponemos unas ricas tostadas integrales con un revuelto de espinacas, tomate, cebolla y queso crema. ¡Están deliciosas!

Ingredientes (2 personas)

  • Pan integral 1 rebanada
  • Huevos 2 unidades
  • Espinacas 40 gr.
  • Tomate 50 gr.
  • Queso crema 50 gr.
  • Mix frutos secos 25 gr.
  • Cebolla 15 gr.
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 5'.
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Preparación

  1. En primer lugar, escogemos un pan integral al gusto que tenga la densidad suficiende para soportar el resto de ingredientes, ya que es la base de la receta. Lo tostaremosen la sartén en la que vayamos a preparar posteriormente el revuelto.
  2. Mientras el pan se tuesta, mezclamos el queso crema con los frutos secos picados, ya que aportará un toque crujiente.
  3. Cuando retiremos el pan de la sartén, incorporaremos las espinacas con una pizca de sal para rehogarlas ligeramente. Cuando adquieran temperatura y se ablande, añadimos dos huevos batidos salpimentados.

Terminación

  1. Una vez tengamos todos los componentes preparados, montamos la tostada con el queso crema y frutos secos, las rodajas de tomate, el revuelto de espinacas y la cebolla.

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