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Ensalada mezclum con queso de cabra

ensalada con queso de cabra

Si eres fan del queso de cabra, no te puedes perder esta deliciosa ensalada que nos ha preparado la chef @mimambococina : Ensalada mezclum con queso de cabra.

Como acompañante o como plato principal, esta ensalada es rápida, sencilla y con pocos ingredientes: ensalada mezclum, queso de cabra, fresas, aguacate, nueces, manzana y un delicioso aliño con Aceite de Oliva Virgen Extra y vinagre de módena. Una forma distinta, y exquisita, de combinar la fruta y los vegetales. ¡Qué aproveche!

Ingredientes (1 personas)

  • Ensalada Mezclum Mimaflor Una bolsa
  • Fresas Al gusto
  • Aguacate Una pieza
  • Nueces pecanas Al gusto
  • Queso de Cabra Al gusto
  • Aliño: AOVE y vinagre de módena. Al gusto
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 5'.
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Preparación

  1. En un plato o ensaladera, añadimos la ensalada mezclum, la rodajas de fresas, el aguacate y las nueces pecanas.
  2. Seguidamente, partimos en rodajas el queso de cabra y lo hacemos a la plancha, vuelta y vuelta, hasta que dore. Lo añadimos a la ensalada.

Terminación

  1. Para finalizar, aliñamos la ensalada con Aceite de Oliva Virgen Extra y vinagre balsámico. ¡A disfrutar!

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