Gazpacho de sandía y tomate

Gazpacho de sandía y tomate

La sandía es uno de los principales productos para la temporada de verano ya que tiene un sabor muy refrescante y está compuesta por una gran cantidad de agua.

Se suele comer de postre en las comidas, pero… ¿y si elaboramos un gazpacho? Hoy os traemos una rica receta de gazpacho de sandía y tomate. Simplemente tienes que añadirlo todo en un vaso triturador, añadimos agua hasta obtener la textura deseada y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir. ¡Descubre más recetas de sopas frías en nuestro blog! ¡Qué aproveche!

Ingredientes (2 personas)

  • Sandía 500g
  • Tomate 500g
  • Ajo Mimaflor 1 diente
  • Vinagre Al gusto
  • Agua Al gusto
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Al gusto
  • Sal Al gusto
Dificultad: Fácil